Muffins au chocolat tout léger

Petite astuce: En remplaçant le fromage blanc par un fromage blanc aromatisé par exemple à la framboise c'est encore meilleur ! et au final niveau points ça ne change rien (sauf pour les JSC) <3


Pour 6 muffins

1pp par muffin et 0pp en JSC

Ce qu'il vous faut:

• 4CS de fromage blanc 0% 1pp
• 4CS de flocons d'avoine 4pp
• 1 œuf 2pp
• 1CS cacao sans sucre 1pp
• 1CS édulcorant liquide 

Préchauffer le four à 180C
Dans un bol mélanger les ingrédients
Disposer dans 6 moules à muffins

Mettre 20 minutes au four


Je vous souhaite un bon appétit !

Canard aux pêches et au miel

Pour 2 personnes

5pp par personne ou 2pp en JSC

Ce qu'il vous faut:

• 2 aiguillettes de canard 6pp
• 1/2 petite boîte de pêches au sirop léger 2pp
• 1CC miel 1pp
• 1CC huile d'olive 1pp

Mettre l'huile dans une poêle et faire revenir les aiguillettes
Baisser le feu
Couper 2 moitiés de pêche et ajouter dans la poêle
Laisser dorer
Ajouter 2-3CS de sirop et une CC de miel
Servir les aiguillettes et arroser d'un peu de sauce


Excellent servi avec des tagliatelles ou des spaezles

Quand un mec WW s'y met... Pizzette oeuf jambon fromage

Une petite recette qui vient du livre WW "Les Simplissimes" et que j'adore ! C'est tout simple à faire et c'est vraiment un régal !

Pour 2 personnes

7pp par personne ou 3pp en JSC

Ce qu'il vous faut:

• 2 galettes de maïs 4pp
• 2CC de moutarde 0pp
• 4 tranches de jambon 4pp
• 2 oeufs 4pp
• 2 tranches de fromage fondu allégé 2pp
• Ciboulette/basilic hâché 0pp

Préchauffer le four à 180°C

Disposer la galette au fond d'un plat allant au four

Répartir la moutarde au fond 

Déposer le jambon au fond, le fromage par dessus

Casser l'oeuf au centre 

Saler, poivrer légèrement et répartir les herbes

Enfourner 12 minutes

Bon appétit ! 

Gratin de pâtes, courgettes et bacon

Pour 2 personnes

13pp par personne ou 8pp en JSC 

 Ce qu'il vous faut:

• 1 oignon
• 2 courgettes
• 100g de pâtes 10pp
• 150g de bacon 5pp
• 12CS de crème 4pp
• 1CC d'huile d'olive 1pp
• 60g de gruyère 6pp

Préchauffer le four à 200°C
Dans une casserole d'eau bouillante faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans une poêle avec l'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé, les dès de courgettes et le bacon

Mélanger le tout et verser dans un plat à gratin
Ajouter la crème, saler, poivrer
Recouvrir de gruyère râpé
Enfourner 15 minutes

Je vous souhaite un bon appétit!

Aubergine à la parmigiana

Un petit plat que j'adore!


Pour 2 personnes

10pp par personne 

Ce qu'il vous faut:

• 2 aubergines 
• 1 oignon
• 3dl purée de tomate
• 2cc d'huile d'olive 2pp
• 2 boules de mozzarella allégée 10pp
• 80g de parmesan 8pp

Préchauffer le four à 200°C
Peler les aubergines et les couper en rondelles d'1cm d'épaisseur
Faire revenir un oignon dans une casserole avec 1cc d'huile d'olive
Ajouter le purée de tomates, saler, poivrer
Dans une poêle faire revenir les aubergines avec 1cc d'huile d'olive
Saler, poivrer

Dans un plat allant au four disposer une couche d'aubergines, une couche de sauce tomate et des rondelles de mozzarella
Recommencer pour une 2ème couche et finir par recouvrir de parmesan
Mettre 15 minutes au four

Bon appétit!